In den sanften Hügeln rund um das kleine Dorf Poggi, nur wenige Kilometer von der ligurischen Küste bei Imperia entfernt, liegt das familiengeführte Agriturismo und Weingut Saglietto, das von Olivenhainen, Weinbergen und dem Duft des Meeres umgeben ist. Die steilen Terrassen, geprägt von Sonne und salziger Brise, bieten den Rebstöcken genau das Mikroklima, das sie benötigen.
Uliveto Saglietto bewirtschaftet seine Olivenhaine und Weinberge mit Hingabe und großem Respekt vor Natur und Tradition – nach den Prinzipien der biologischen, nachhaltigen Landwirtschaft. Neben dem hochwertigen Olivenöl sind es vor allem die Weine aus autochthonen Sorten, die das Gut auszeichnen. Der Leitgedanke lautet hier: „Weniger Quantität, mehr Qualität“. Jeder Rebstock wird sorgfältig gepflegt und die Trauben werden von Hand gelesen. Das Ergebnis sind Weine, die das Terroir, die Sonne und die Nähe zum Meer authentisch widerspiegeln.
Zu den wichtigsten Weinen des Hauses zählen die beiden typisch ligurischen Weißweine Vermentino und Pigato, die jeweils einen ganz eigenen Ausdruck haben.
Der Vermentino „Allantù“ präsentiert sich hell strohgelb, ausgewogen, mit frischer Säure und klarem, mediterranem Charakter – ein Wein, der den Geist des Meeres in sich trägt.
Der Pigato „Tou Lì“ wirkt lebendig und elegant. Er ist ein Wein mit mittlerem Körper, feiner Mineralität sowie blumigen und fruchtigen Nuancen und ideal zu Meeresfrüchten, Sommergerichten und leichter Küche.
Für Kenner bietet Saglietto zudem den Pigato Superiore „Barba Ninin“. Dieser komplexe, strukturreiche Wein gewinnt durch Maischegärung und einen längeren Ausbau – teils im Edelstahl, teils im Barrique – an Tiefe und Ausdruckskraft. Er steht exemplarisch für das besondere Terroir Liguriens.
Jede Flasche von Saglietto erzählt eine Geschichte: von Sonne und Meer, von steilen Hängen und Meeresluft, von Handarbeit, Leidenschaft und dem Wunsch, die Natur Liguriens mit jedem Jahrgang zu ehren. Wer diese Weine probiert, schmeckt nicht nur Frucht und Mineralität, sondern Ligurien selbst: jeden Zipfel Erde, jeden warmen Tag und jeden salzigen Windstoß. Genau das macht Saglietto so besonders: Hier verbinden sich Handwerk, Tradition und Terroir zu Weinen mit echtem Charakter und authentischer Seele.